Postazione di lavoro al cioccolato

Rinvenimento continuo

Base perfetta per i tuoi prodotti di qualità

Il temperaggio continuo è il metodo più conveniente e di maggior successo per conferire al cioccolato la lucentezza che merita il tuo prodotto. Le macchine "Loreen", "Gracia" e le relative unità aggiuntive sono state appositamente progettate per far risparmiare tempo e denaro a te e ai tuoi dipendenti e per fornirti una massa di cioccolato perfettamente temperata in ogni momento!

sfida

La produzione di una macchina per il controllo della temperatura tecnicamente di alta qualità e allo stesso tempo economica è un compito impegnativo. Ci sono molti sistemi semplici ed economici sul mercato. CBCMAC inizialmente si concentra su una macchina tecnicamente impeccabile e durevole senza compromessi significativi. Solo allora si tenterà di produrli in serie a basso costo e creare così un rapporto qualità-prezzo favorevole al cliente. Questo ha avuto molto successo con la serie "LOREEN". Questa serie è disponibile in 2 versioni e in 3 taglie di serbatoio con contenuto di 15 kg, 27 kg e 75 kg.

Le due interfacce utente

macchina per la tempera

LOREEN.../3: Con la terza generazione della serie Loreen, è stata posta particolare enfasi sul controllo ottimale tramite un touchscreen. La superficie in vetro infrangibile può essere azionata anche con i guanti e mostra i parametri importanti della macchina. Tutte le impostazioni possono essere effettuate tramite il display. Questo attira l'attenzione, soprattutto nelle aree con traffico di clienti, ma il Loreen ... - 3 colpisce anche nelle normali aree di produzione per il suo design igienico. Questa versione è disponibile nei modelli Loreen 15/3, Loreen 24/3 e Loreen 60/3

LOREEN.../2: Questa seconda generazione della serie di macchine Loreen è dotata di un pannello di controllo a pellicola. Questo è facile da tenere pulito e anche facile da usare. Vengono visualizzati i parametri più importanti e l'intera macchina è molto facile da usare grazie ai pochi interruttori. Questa versione è disponibile nei modelli Loreen 15/2, Loreen 24/2 e Loreen 60/2

macchina per la tempera

GRACIA: Questo Temper è tecnicamente maturo quanto la serie Loreen. Qui è stato fatto solo meno lavoro sul design ed è quindi un po' più economico. È inoltre dotato di un pannello di controllo ed è altrettanto facile da usare. Questa versione è disponibile con un serbatoio da 24 kg.

Punti salienti che convincono:

  • Controllo continuo della temperatura di circolazione
  • Vasca con sistema di riscaldamento modernizzato per la rapida dissoluzione di cioccolato e cristalli
  • Coclea di trasporto a circolazione calda e fredda
  • Cioccolato sempre temperato
  • Tempo di rinvenimento solo circa 15-20 minuti
  • Raffreddamento di ultima generazione con gruppo frigorifero e circuito ad acqua chiuso
  • Nuovo controllo all'avanguardia per un grado di controllo della temperatura ancora più fine
  • struttura in acciaio inox
  • Trasportatore a coclea in acciaio inox
  • Interfaccia utente semplice con pochi pulsanti
  • A scelta con tastiera a membrana o moderno touch screen
  • Funzione dosatrice per versare una quantità predeterminata di cioccolato
  • Dosaggio tramite interruttore a pedale con controllo
  • Svuotamento facile
  • Facile accesso rapido all'interno della macchina
  • Ulteriori elementi riscaldanti avanzati nella macchina
  • Incluso tavolo vibrante rimovibile per far vibrare le bolle d'aria nello stampo
  • Compresi i raschietti sul tavolo vibrante durante la preparazione delle ciotole
  • Loreen 24 e Loreen 60 ora con vassoi più grandi per un massimo di 2 x 3 stampi (!)
  • Il piccolo Loreen 15 può anche essere dotato di un sistema pull-over
  • Macchina completa su ruote
  • 2 ruote con freno di stazionamento
  • Ingombro ridotto grazie alla disposizione verticale della vasca e dell'unità di refrigerazione
  • Solo basso consumo energetico
  • Sistemi espandibili come sistemi di dosaggio, sistemi di verniciatura, polverizzazione, ecc.
  • Molto interessante in termini di prezzo

Specifiche tecniche:

opzioni aggiuntive:

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