Stanowisko pracy z czekoladą

Odpuszczanie ciągłe

Idealna podstawa dla twoich produktów wysokiej jakości

Ciągłe temperowanie to najwygodniejsza i najskuteczniejsza metoda późniejszego nadania czekoladzie blasku, na jaki zasługuje Twój produkt. Maszyny "Loreen", "Gracia" i odpowiednie urządzenia dodatkowe zostały specjalnie zaprojektowane, aby zaoszczędzić czas i pieniądze Tobie i Twoim pracownikom oraz zapewnić Ci przez cały czas doskonale temperowaną masę czekoladową!

wyzwanie

Wyprodukowanie technicznie wysokiej jakości, a jednocześnie niedrogiej maszyny do regulacji temperatury to wymagające zadanie. Na rynku jest wiele prostych i niedrogich systemów. CBCMAC początkowo koncentruje się na bezbłędnej technicznie i trwałej maszynie bez znaczących kompromisów. Dopiero wtedy zostaną podjęte próby ich masowej produkcji niedrogo, a tym samym stworzenia przyjaznego dla klienta stosunku ceny do wydajności. To było bardzo udane w przypadku serii „LOREEN”. Ta seria jest dostępna w 2 wersjach i 3 rozmiarach zbiorników o zawartości 15 kg, 27 kg i 75 kg.

Dwa interfejsy użytkownika

maszyna do temperowania

LOREEN.../3: W trzeciej generacji serii Loreen szczególny nacisk położono na optymalną kontrolę za pomocą ekranu dotykowego. Nietłukąca szklana powierzchnia może być obsługiwana również w rękawiczkach i pokazuje ważne parametry maszyny. Wszystkich ustawień można dokonać za pomocą wyświetlacza. Przyciąga to wzrok, zwłaszcza w obszarach o dużym natężeniu ruchu klientów, ale Loreen ... - 3 zachwyca również w normalnych obszarach produkcyjnych dzięki higienicznej konstrukcji. Ta wersja jest dostępna w modelach Loreen 15/3, Loreen 24/3 i Loreen 60/3

LOREEN.../2: Ta druga generacja serii maszyn Loreen jest wyposażona w panel sterowania folią. Jest to łatwe do utrzymania w czystości i łatwe w użyciu. Wyświetlane są najważniejsze parametry, a cała maszyna jest bardzo przyjazna dla użytkownika dzięki kilku przełącznikom. Ta wersja jest dostępna w modelach Loreen 15/2, Loreen 24/2 i Loreen 60/2

maszyna do temperowania

GRACIA: Ten temperament jest technicznie tak samo dojrzały jak seria Loreen. Tylko mniej pracy zostało wykonane na projekcie tutaj i dlatego jest trochę tańsze. Jest również wyposażony w panel sterowania i jest równie łatwy w obsłudze. Ta wersja jest dostępna ze zbiornikiem 24 kg.

Najważniejsze cechy, które przekonują:

  • Ciągła kontrola temperatury obiegu
  • Zbiornik z unowocześnionym systemem grzewczym do szybkiego rozpuszczania czekolady i kryształków
  • Przenośnik ślimakowy z cyrkulacją ciepła i zimna
  • Stale świeża temperowana czekolada
  • Czas temperowania tylko ok. 15-20 minut
  • Nowoczesne chłodzenie z agregatem chłodniczym i zamkniętym obiegiem wody
  • Nowy, najnowocześniejszy sterownik zapewniający jeszcze dokładniejszy stopień regulacji temperatury
  • rama ze stali nierdzewnej,
  • Przenośnik ślimakowy ze stali nierdzewnej
  • Prosty interfejs użytkownika z kilkoma przyciskami
  • Opcjonalnie z klawiaturą membranową lub nowoczesnym ekranem dotykowym
  • Funkcja dozowania do nalewania określonej ilości czekolady
  • Dozowanie za pomocą przełącznika nożnego ze sterowaniem
  • Łatwe opróżnianie
  • Łatwy szybki dostęp do wnętrza maszyny
  • Dodatkowe zaawansowane elementy grzejne w maszynie
  • W tym zdejmowany stół wibracyjny do wibrowania pęcherzyków powietrza w formie;
  • W tym skrobaki na stole wibracyjnym podczas robienia misek
  • Loreen 24 i Loreen 60 teraz z większymi tacami na maksymalnie 2 x 3 formy (!)
  • Mały Loreen 15 można również doposażyć w system naciągania
  • Kompletna maszyna na kółkach
  • 2 koła z hamulcem postojowym
  • Małe zapotrzebowanie na miejsce dzięki pionowemu rozmieszczeniu zbiornika i agregatu chłodniczego
  • Tylko niskie zużycie energii
  • Systemy rozszerzalne, takie jak systemy dozowania, systemy powlekania, proszkowanie itp.
  • Bardzo ciekawa pod względem ceny

Specyfikacja techniczna:

opcje dodatkowe:

Share by: