Nos domaines de produits pour vous :
- Poste de travail en chocolat
LOREEN : La base de tout travail avec le chocolat. Fusion, tempérage, dosage, le tout dans une seule machine. Le poste de travail est disponible en 2 versions et en 3 tailles chacune : 15 kg, 27 kg ou 75 kg.
- systèmes de revêtement
Un accessoire recommandé pour votre poste de travail : le pull-over tape. Différents systèmes sont disponibles chez CBCMAC : des solutions tout-en-un simples et peu coûteuses ainsi que des solutions modulaires si vous souhaitez déposer sur du papier, de la poudre ou connecter un canal de refroidissement.
- faire fondre du chocolat
Des petites cuves de fusion de 1,5 à 18 kg de contenu, en passant par les machines à roues jusqu'à la cuve de dépulpage de 150 kg, CBCMAC propose également de nombreux accessoires.
- tables vibrantes
La table vibrante externe est disponible en version fermée pouvant accueillir jusqu'à 4 moules 275 x 135 mm (ou 3 moules 275x175 mm) et avec une partie centrale ouverte pour faire tourner le moule et réaliser des bols. La table vibrante est surélevée et un récipient de collecte peut être placé en dessous.
- systèmes de coupe
Les systèmes de coupe stables et économiques de CBCMAC sont disponibles sous forme de harpes jetables ou de harpes doubles. Vous pouvez également acheter un camion de travail.
- systèmes de pulvérisation
Pour décorer des moules à chocolat ou pulvériser directement sur les produits finis.
- gaufre et tartelettes
Les machines de cuisson sont disponibles en taille normale et également en version MINI avec ou sans plaques de cuisson interchangeables. Pour gaufres, tartelettes, croissants etc.
- Le distributeur bien
Les fontaines distributrices de chocolat sont conçues pour être installées dans des comptoirs, par exemple dans des glaciers, et font fondre et faire circuler du chocolat chaud. Cela peut être versé sur de la glace comme raffinement ou comme chocolat à boire pour la mise en bouteille.